La mejor época para visitar Santiago de Cao es entre junio y noviembre ya que durante estos meses la temperatura media se mantiene en 18°C, es decir, el clima es menos caliente.
El clima en Santiago de Cao es caliente y bochornoso. La temperatura media no baja de 17°C.
Una de las tantas playas que posee este distrito. Fue una de las tierras de los Mochica, por ello está rodeada de huacas. El turista puede pasar un día en la arena y almorzar en los restaurantes que están ubicados alrededor de la playa.
Es un plato bandera en la gastronomía peruana que proviene de la cultura mochica. Se cortan trozos de pescado crudo al cual se le agrega cebolla, ají y limón.
La carne de cabrito se sazona con chicha de jora y vinagre. Luego es acompañado con frijoles negros, cebollas y yuca.
El pescado se guisa. Una vez está listo, se sirve con arroz, yuca y salsa criolla.